Горошек лопатка
Доступны поставки свежего горошка в стручках (лопатка) для предприятий питания.
Характеристики продукта:
• Размер стручков: 6-8 см
• Степень зрелости: молочная (горошины нежные, сочные)
• Упаковка: корзины по 3 кг или гофра-ящики по 10 кг
Сезонная доступность:
Июнь-июль (ранние сорта)
Июль-август (основной урожай)
Кулинарное применение:
- Весенние супы и гарниры в ресторанах
- Диетические блюда в санаториях
- Овощные миксы для кафе
- Заморозка и консервация
Пищевая ценность:
▸ Содержание белка: 5,4 г/100 г
▸ Источник витаминов группы B
▸ Низкий гликемический индекс
Актуальные партии доступны для просмотра по запросу.